glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

zsatovic - Komentari

Željko Šatović, G.U.L.A.
offline
zsatovic
Zagreb, Hrvatska

Pisao sam za razne novine (Polet, Jutarnji list, Globus, Studio, Playboy). Zanimaju me povijest i antropologija hrane te lov na smrčke.

2 komentara

Foie gras i moralni zakon | 03.04.2008.

Nerado komentiram ali ispričao bi samo kratku priču o našem nehumanom ponašanju prema biljkama koje redovito zaboravljamo zbog brige o životinjama. Ovako. Zrno pšenice bi kao i svako drugo zrno željelo postati biljka. A onda dolazi čovjek. Zrno prvo sušimo pa okrutno meljemo u prah. Zatim dodajemo vodu i kvasac. Ta će gljiva raširiti tijesto ispuštajući CO2. Zatim sve to stavljamo u pećnicu da bi na paklenim temperaturama ubili sav život i u zrnu i u kvascu. Kad je pečen uzimamo u ruku nož i režemo ga. To je taj naš kruh svagdašnji. Nastao mučenjem i ubijanjem jednog zrna i jedne gljive. Nemojmo zaboraviti da i svoj život dugujemo čudu fotosinteze. A to čudo rade biljke za koje nemamo nježnih riječi dok opravdano plačemo nad sudbinom životinja. Toliko.

Marohlinijada | 03.05.2007.

Ponizno molim za diskreciju. U Karlovcu je bilo divno. Nadam se da vi niste onaj policajac koji se ljutio što u sitne sate sviram gajde na ulici te i ovom prilikom molim za oprost.

Klub Coolinarika

Cool Chef

monchislava avatarmonchislava
Zagreb, Hrvatska

Svojim maštovitim i raznovrsnim receptima, fantastičnim slikama i zaraznim optimizmom, monchislava je osvojila titulu Cool Chefa za lipanj. Sve čestitke!

Vaše nove slike

  • Fažol sa hrenovkama by little-fish
  • Cvetni Aranzman

Još slika

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija